Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva 2018

Pääsiäispäivän illallisen seurana ja sen jälkeenkin maisteltavana oli tunnettu Casillero del Diablo punaviini. Tätä viini suosittelenkin nauttimaan hyvän naudanpihvin tai -paistin tai vaikka karitsan kanssa.

Minun arvioni viinistä

Lasissa viini oli syvän viininpunaista. Viskositeettiä oli hieman.

Viinin tuoksussa haistoin mustien viinimarjojen seuralaisena hennon tervaiset yrtit.

Maku toisti tuoksua tuoden mukanaan hennon tervaisuuden, hieman pippurisuutta ja toki viinimarjat. Jälkimaussa pippurisuus korostui jääden melko pitkäksikin aikaa suuhun vaikuttamaan

Arvioni tiivistäen

Viini toimi erinomaisesti punaviinimarinoidun naudan paistin ja uunijuuresten kanssa. Ilman ruokaakin viini toimi, mutta mielestäni viini on parhaimmillaan hyvän pihvin tai paistin kanssa nautittuna.

Pisteet 8,5/10.

Muiden kommentit tästä punaviinistä

Alko kuvailee viiniä seuraavasti "Keskitäyteläinen, keskitanniininen, mustaherukkainen, kirsikkainen, kevyen paprikainen, mausteinen, hennon yrttinen".

Osoitteessa https://viinilehti.fi/viinit/casillero-del-diablo-cabernet-sauvignon-reserva-2018/ viinistä kirjoitetaan mm. seuraavasti: "Pehmeät tanniinit ja herukkainen hapokkuus antavat viinille ryhtiä ja kantavat sitä tasaiseen, kevyesti suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan."

Osoitteessa https://www.interbrands.fi/tuote/casillero-del-diablo-cabernet-sauvignon/ puolestaan tästä punaviinistä kirjoitetaan mm. seuraavalla tavalla: "Keskitäyteläinen ja kypsän hedelmäinen viini, jossa marjaisia kirsikan ja tumman luumun aromeja."

Osoitteessa https://shopping.tallink.com/fi/hel-sto/product/juomat/miedot-alkoholit/viinit/casillero-del-diablo-reserva-cabernet-sauvignon-punaviini-75-cl-209008 viinistä kirjoitetaan esim. seuraavasti: "Silkkiset tanniinit, pitkä jälkimaku, kypsiä hedelmiä ja marjoja".

Infoa viinistä

Tuottaja: Concha y Toro

Maa/Alue/Vuosi: Chile, Valle Central, 2018

Rypäleet: Cabernet Sauvignon

Alkoholiprosentti: 13,5 %