Codorniu Ecológica Cava Semi Seco

Vapunvietto aloitettiin meillä tänä vuonna espanjalaisella Codorniu Cavalla.

Minun mielipiteeni tästä cavasta

Väriltään tämä cava oli selkeästi kellertävä ennemmin kuin vaalea. Poreita oli melko runsaasti, mutta ne melko nopeasti ne hävisivät.

Tuoksussa päärynä saa lisäkorostusta makeasta tammisuudesta.

Maussa tulee ensin esiin päärynä ja hiilihapot, sitten päärynäisyys poistuu ja hapokkuus jää, jonka jälkeen kuivat makeahko aprikoosi ja marjat saavat jalansijaa.

Arvioni tiivistäen

Tämä cava oli siinä ja siinä makeutensa suhteen, koska itse olen lähinnä kuivien cavojen ystävä. Positiivista oli maun monimuotoisuus, siitä extralisää pisteisiin.

Pisteet: 7,5/10.

Muiden mielipiteet tästä cavasta

Alkon sivulla kirjoitetaan tästä cavasta mm. seuraavasti: "Puolimakea, hapokas, kypsän sitruksinen, aprikoosinen, kevyen mineraalinen, hennon paahteinen".

Osoitteessa https://viinilehti.fi/viinit/codorniu-ecologica-cava-semi-seco/ olevassa kirjoituksessa tästä cavasta kirjoitetaan mm. seuraavasti: "Maku on puolikuiva ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on lisäksi aistittavissa mineraalisuutta ja sitrushedelmiä."

Osoitteessa https://viinimaa.fi/juomat/kuohuviinit/codorniu-ecologica-semi-seco puolestaan tästä viinistä kirjoitetaan mm. seuraavalla tavalla: "Puolimakea ja aromaattinen, runsas suutuntuma, mukavan hapokas ja pitkä maku, jossa aistii aprikoosia ja sitrusta. Pitkään kestävät ja pienet kuplat."

Infoa tästä cavasta

Tuottaja: Codorniu

Maa/Alue: Espanja, Katalonia, Penedès

Rypäleet: Xarel-lo 64 %, Parellada 32 %, Macabeo 4 %

Alkoholiprosentti: 11,5 %

Hinta: 10,90 € / 0,75 l (Alko)