Jaume Serra Brut

Juhannuksen aatonaattona kesäloman alkamisen kunniaksi oli hyvä hetki maistella espanjalaista kuohuviiniä. Tätä suosittelen maistamaan.

Minun luonnehdintani

Minun oma luonnehdintani tästä viinistä

Lasiin kaadettaessa tässä kuohuviinissä on runsaasti kuohua ja väritykseltään se on puhdasverinen vaalea Cava.

Tuoksussa esiin nousi selkeästi omenan tuoksu.

Maultaan on nimensä mukaisesti hyvin kuiva ja omenainen olematta kuitenkaan tylsä.

Arvioni tiivistäen

Mainio juoma kuivista Cavoista pitäville.

Pisteet 8/10.

Muiden kommentit

Alkon lyhyt luonnehdinta tästä kuohuviinistä:

"Erittäin kuiva, keskihapokas, kypsän ananaksinen, kevyen greippinen, kevyen yrttinen, paahteinen".

Osoitteessa https://viinilehti.fi/viinit/jaume-serra-cava-brut/ viiniä kuvaillaan mm. seuraavasti:

"Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Suutuntumaltaan pehmeä maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on miellyttäviä paahteisia piirteitä. Viini jättää kukkaisen, mutta kuitenkin melko neutraalin jälkivaikutelman."

Ruokasuositus osoitteessa https://www.socialwines.fi/tuote/cava-jaume-serra-brut/

"Monipuolinen cava seurusteluviiniksi tai pienten naposteltavien kera. Erityisen hyvä pari tapaksille. Hennot kala- ja äyriäismaistiaiset kuten sushi toimii kuplien kanssa hienosti. Kokeile myös raikkaiden hedelmäisten jälkiruokien kanssa."

Infoa Jaume Serra Brut Cavasta

Tuottaja: Jaume Serra

Maa/Alue/Vuosi: Espanja, Katalonia

Rypäleet: Macabeo 50%, Parellada 35%, Xarel-lo

Alkoholiprosentti: 11,5 %

Hinta: 9,30 € / 0,75 L (Alko)